エディブルフラワーとは
英語で「edible flower」、直訳すると「食用に適する花」つまり食用花のことです。エディブルフラワーとして食べられているのは、約70種類ほど言われています。日本でも古くから、サクラ、キクなどが食べられてきました。
エディブルフラワーには、生花かドライフラワーの2種類があります。生花は、生野菜と同じように扱い、2～5日くらいで利用します。ドライフラワーは、押し花にされたタイプか、花の形を保ったまま自然乾燥したタイプがあり、乾燥しているため、消費期限は長く1年ほどです。
また観賞用の花などは、薬剤が使われていることが多く食用とすることはできません。
出荷について
季節のお花の詰め合わせセットとなります。
※バラは別途料金となります
出荷時期について
| 種類 | 1月 | 2月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | 9月 | １０月 | １１月 | １２月 |
| スイートアリッサム | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||
| ナデシコ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||
| ビオラ・パンジー | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||
| ストック | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | ||||||
| キンギョソウ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||
| カレンデュラ | ○ | ○ | ○ | |||||||||
| ベゴニア | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||
| リナリア | ○ | ○ | ○ | |||||||||
| マリーゴールド | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||
| トレニア | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||
| インパチェンス | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||
| ジニア | ○ | ○ | ○ | ○ | ||||||||
| ペンタス | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |||||||
| 千日紅 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ |
エディブルフラワーの種類
味
味
味
味